Pan elaborado en su totalidad con harina de trigo ecoloÌgico, masa madre de cultivo natural, una pequenÌa cantidad de mantequilla y azuÌcar, proceso en directo, formado uno a uno y cocido en horno de solera.
Corteza suave, muy poco tostada y con miga blanca, suave y densa.
Sabor muy suave, recuerdo al bollo de meriendas escolares.
Bollo.
100 gr.
Uso diario en desayunos individuales, tostado gana relevancia la matequilla y el azuÌcar y en frĂo tambieÌn acompanÌa a quesos y mermeladas.
Pan elaborado en su totalidad con harina de trigo ecoloÌgico, masa madre de cultivo natural, una pequenÌa cantidad de mantequilla y azuÌcar, proceso en directo, formado uno a uno y cocido en horno de solera.
Corteza suave, muy poco tostada y con miga blanca, suave y densa.
Sabor muy suave, recuerdo al bollo de meriendas escolares.
Bollo.
100 gr.
Uso diario en desayunos individuales, tostado gana relevancia la matequilla y el azuÌcar y en frĂo tambieÌn acompanÌa a quesos y mermeladas.
