Pan elaborado en su totalidad con harina de trigo ecológico, masa madre de cultivo natural, una pequeña cantidad de mantequilla y azúcar, proceso en directo, formado uno a uno y cocido en horno de solera.
Corteza suave, muy poco tostada y con miga blanca, suave y densa.
Sabor muy suave, recuerdo al bollo de meriendas escolares.
Bollo.
100 gr.
Uso diario en desayunos individuales, tostado gana relevancia la matequilla y el azúcar y en frío también acompaña a quesos y mermeladas.
Pan elaborado en su totalidad con harina de trigo ecológico, masa madre de cultivo natural, una pequeña cantidad de mantequilla y azúcar, proceso en directo, formado uno a uno y cocido en horno de solera.
Corteza suave, muy poco tostada y con miga blanca, suave y densa.
Sabor muy suave, recuerdo al bollo de meriendas escolares.
Bollo.
100 gr.
Uso diario en desayunos individuales, tostado gana relevancia la matequilla y el azúcar y en frío también acompaña a quesos y mermeladas.
