Pan elaborado con harina de trigo T80 ecológico, levadura fresca de panadería, larga fermentación en bloque en frío , dividido, pesado y formada a mano individualmente, cocida en horno de solera.
Corteza fina y crujiente, color tostado, miga suave y poco alvealoada de color crema.
Sabor suave que le aporta el trigo semiintegral, siendo uno de los panes más lácticos al estar fermentado con levadura fresca de panadería que le aporta esos matices.
Barra.
350 gr.
Uso diario, combina con todo tipo de comida, también muy útil para hacer canapés o la típica tostada de pan.
Por unidad, forma de barra alargada de 350 gr.
Por cada 100 gramos de producto:
| Energía | 274 kcal / 1146 kj |
Hidratos de Carbono Azúcares Fibra | 51.9 gr 0.24 gr 3 gr |
| Proteínas | 8.8 gr |
Grasas Saturadas Insaturadas | 3 gr 0.64 gr 2.01 gr |
| Sal | 1.1 gr |
Pan elaborado con harina de trigo T80 ecológico, levadura fresca de panadería, larga fermentación en bloque en frío , dividido, pesado y formada a mano individualmente, cocida en horno de solera.
Corteza fina y crujiente, color tostado, miga suave y poco alvealoada de color crema.
Sabor suave que le aporta el trigo semiintegral, siendo uno de los panes más lácticos al estar fermentado con levadura fresca de panadería que le aporta esos matices.
Barra.
350 gr.
Uso diario, combina con todo tipo de comida, también muy útil para hacer canapés o la típica tostada de pan.
Por unidad, forma de barra alargada de 350 gr.
Por cada 100 gramos de producto:
| Energía | 274 kcal / 1146 kj |
Hidratos de Carbono Azúcares Fibra | 51.9 gr 0.24 gr 3 gr |
| Proteínas | 8.8 gr |
Grasas Saturadas Insaturadas | 3 gr 0.64 gr 2.01 gr |
| Sal | 1.1 gr |
