Si afanados son y a todos nos gustan de la gastronomía vasca, son sus pinchos. En este taller ponemos un ejemplo de los más representativos, nunca son iguales, nos basamos en el producto de mercado, variedad y estacionalidad nos marcan el recetario pero sin duda, siempre sorprenden por su calidad y sencillez en la elaboración que cada una de las elaboraciones.
Un chef invitado, tras su paso por uno de los restaurantes más conocidos y premiados de España, la casa de Martín Berasategui, su maestro, nos hace disfrutar como no puede ser mejor de esta gastroexperiencia, como casi todos los talleres que vivimos.
Taller gastroexperiencia donde nos trasladamos a la calle de la mano de nuestro chef, que desde su food truck y su Tapería nos enseña su cocina.
Taller gastroexperiencia donde dos apasionados de la gastronomía nos deleitan con la historia de estas elaboraciones, el porqué de su existencia, procedencia, etc.
