Conocida en el tiempo, pero sin embargo es en la actualidad cuando se ha dado más a conocer, y donde se ejecuta su plato estrella, el poke.
Gracias a los ingredientes que lo componen han hecho de esta cocina de las más sencillas y saludables de hoy en día, popular entre los más jóvenes y no tan jóvenes.
Un colaborador y cocinero nos adentra en esta cocina tan lejana como sana, mostrándonos cómo obtener múltiples combinaciones con pocos ingredientes. El plato principal que se degusta en este taller es el poke, acompañado de una entrada y de un postre, igualmente rico y saludable, que nos hará disfrutar de nuestra cocina entre todos los participantes.
Taller gastroexperiencia donde dos apasionados de la gastronomía nos deleitan con la historia de estas elaboraciones, el porqué de su existencia, procedencia, etc.