Realizadas con hojaldre fino y delicado, cumpliendo una de sus premisas y propiedades fundamentales la ligereza, confeccionadas de forma artesanal, acto tan sencillo y complejo a la vez, entrelazando capa a capa de mantequilla y pan, y después de su horneado conseguir un crujiente hojaldre. Tenemos dos tipos de palmeras la versión de azúcar y las bañadas en chocolate con aroma a frutos secos, ¿a cuál te apuntas?.
Debe ser característico a mantequilla, con toques lácticos y agradable tostado.
Crujiente y ligera, con cierta untuosidad debida a la mantequilla.
Consérvalo en un ambiente seco y a temperatura ambiente. Mantener y conservar el producto en su respectivo embalaje, libre de corrientes, para evitar posibles contaminaciones por el medio en el que se pueda encontrar.
Trigo panificable, agua, mantequilla 84% MG, sal y baño de chocolate.
Contiene gluten, huevo, leche y mantequilla, y puede contener trazas de frutos secos.
Por cada 100 gramos de producto.
Sin chocolate:
Energía: 556.1 Kcal
Carbohidratos: 56.95 gr
Azúcares: 24.12 gr
Proteína: 4.67 gr
Grasa: 33.5 gr
Saturada: 18.76 gr
Sal:0.54 gr
Con chocolate:
Energía: 558.8 Kcal
Carbohidratos: 55.2 gr
Azúcares: 23.4 gr
Proteína: 5.0 gr
Grasa: 34.6 gr
Saturada: 19.4 gr
Sal: 0.54 gr
